Recette de fraisier light et Healthy

Bonjour à tous,

Je reviens avec une nouvelle recette gourmande, fondante et juste délicieuse....UN FRAISIER : hum hum et bien-sur tout ça light 😁

Voici un petit aperçu

Cela vous donne envie???

Alors voici la recette :

- 500 g de fromage blanc

- 2 blanc d'œuf

- 500 g de fraises (j'ai aussi testé avec des abricots)

- 3 feuilles de gélatine

- 10 g d'édulcorant

- sirop de fruits allégé

Préparation :

- Faites chauffer 100 g de fromage blanc avec les feuilles de gélatine préalablement trempées, mélanger jusqu'à ce que les feuilles soient absorbées

- Mélangez 400 g de fromage blanc avec l'édulcorant (possibilité de rajouter des fruits coupés en morceaux ou du sirop pour accentuer le goût)

- Battez les blanc en neige

- Rajoutez les blancs au fromage blanc

- Laissez reposer au frais et passer à la décoration

J'ai testé de les faire de petite taille et à l'abricot avec du sirop saveur passion et c'était juste une merveille....j'ai ajouté des biscuits à la cuillère pour la décoration et la texture mais aussi pour les gourmands 😋

En espérant que cela vous plaise, je vous dis à très bientôt

Régalez vous bien et n'hésitez pas à me laisser vos commentaires 😘